Concept information

proizvod > kemijski proizvod > konzervans

Preferred term

konzervans  

Definition

  • Kemikalija dodana hrani kako bi se spriječila oksidacija, fermentacija ili druga oštećenja, obično sprječavanjem odnosno zaustavljanjem rasta bakterija.

Broader concept

Entry terms

  • sredstvo za konzerviranje

Belongs to group

URI

http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/6587

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 9/8/04, last modified 9/8/04