Concept information

工业流程、工序 > 食品保鲜
工业技术 > 食品技术 > 食品保鲜

Preferred term

食品保鲜  

Definition

  • 保护食物,使其不会产生由微生物、酶和自身氧化造成的腐败的过程。

Narrower concepts

URI

http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/3375

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 9/8/04, last modified 9/8/04