Concept information

avfall > avfallskategori > livsmedelsavfall

Preferred term

livsmedelsavfall  

Definition

  • Avfall bestående av råa eller tillagade livsmedel, inklusive livsmedel som kasseras före, under eller efter livsmedelsberedning, vid tillverkning, distribution eller försäljning av livsmedel samt vid restaurangverksamhet; inbegriper bland annat skal från grönsaker, köttrester och gamla livsmedel som inte längre är tjänliga som föda samt överflödiga ingredienser eller överflödig tillagad mat

Broader concept

Narrower concepts

Belongs to group

URI

http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/15174

Download this concept: