Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
التكنولوجيا الغذائية
Definition
- تطبيق العلوم والهندسة لتجويد وتصنيع الأغذية والتعامل معها. ويلاحظ أن الكثيرين من المشتغلين بالتكنولوجيا الغذائية علماء تغذية أكثر من كونهم مهندسين.
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