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Definition
- Biotehnologija je uporaba bioloških in tehničnih rešitev na problemih, pogosto se nanaša na industrijsko uporabo mikroorganizmov (morda gensko spremenjenih) za izvedbo kemične obdelave. Na primer za odpadke ali vodo ali za izdelavo hormonov oziroma encimov za medicinske in trgovske namene. Biotehnologija nudi velike možnosti za povečanje kmetijske proizvodnje in učinkovitost obdelave hrane, zmanjšanja stroškov za hrano, povečanja kakovosti in varnosti hrane in za povečanje mednarodne tekmovalnosti.
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