GEMET

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Angaben zum Begriff

rifiuti > tipologia dei rifiuti > rifiuto alimentare

Bevorzugte Bezeichnung

rifiuto alimentare  

Definition

  • rifiuti composti da alimenti cotti o crudi, che comprendono materiali alimentari scartati prima, durante o dopo la preparazione dei cibi, durante il processo di produzione, distribuzione, vendita al dettaglio o servizi di ristorazione, e comprendenti materiali come bucce di vegetali, ritagli di carne, e ingredienti o alimenti preparati deteriorati o in eccesso

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URI

http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/15174

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