Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
Definition
- Poslovni subjekti koji se ponajprije bave preradom sirovog šećera od šećerne trske, šećerne repe ili škroba u gotovu saharozu, glukozu ili fruktozu. Nusproizvodi ove industrije su repina pulpa i nejestive melasa.
Oberbegriff
Synonyme
- šećerna industrija
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