Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
konzervans
Definition
- Kemikalija dodana hrani kako bi se spriječila oksidacija, fermentacija ili druga oštećenja, obično sprječavanjem odnosno zaustavljanjem rasta bakterija.
Oberbegriff
Synonyme
- sredstvo za konzerviranje
Gehört zur Gruppe
Gehört zu Array
In anderen Sprachen
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URI
http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/6587
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