Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
dodatak hrani
Definition
- Tvari koje nemaju nikakvu hranjivu vrijednost same po sebi (ili se ne upotrebljavaju kao hranjive tvari) koje se dodaju hrani tijekom prerade radi poboljšavanja svojstava boje, teksture, okusa ili trajnosti.
Oberbegriff
Unterbegriffe
Gehört zur Gruppe
Gehört zu Array
In anderen Sprachen
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URI
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