Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
food additive
Definition
- Substances that have no nutritive value in themselves (or are not being used as nutrients) which are added to food during processing to improve colour, texture, flavour, or keeping qualities.
Oberbegriff
Unterbegriffe
Gehört zur Gruppe
Gehört zu Array
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URI
http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/3356
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