Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
відходи боєнь
Definition
- Частини тіл тварин, відрізані при підготовці туш до вживання як продуктів харчування. Ці відходи можуть утворюватися не лише на бойнях, але й на фермах, у ресторанах, магазинах.
Oberbegriff
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