Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
Хигиена на храненето
Definition
- Тази част от науката за хигиената, която се занимава с принципите и методите на здравеопазване, прилагани към качеството на хранителните продукти, тяхната преработка, приготвяне, консервиране и консумация от човека.
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