skip to main content

Content language

PREFERRED TERM
952Παγοπώλες  
ENTRY TERMS
  • Μπουζιτζήδες
SCOPE NOTE
  • Πλανόδιοι πωλητές πάγου. Πριν από τη χρήση των ηλεκτρικών ψυγείων για τη συντήρηση των τροφίμων, οι παγοπώλες περιφέρονταν στις γειτονιές με ένα τρίτροχο καρότσι, με το ειδικά διαμορφωμένο κάρο, ή το γαϊδουράκι γεμάτο παγοκολώνες που κατασκευάζονταν με ειδική διαδικασία στα παγοποιεία. Οι παγοπώλες τροφοδοτούσαν όχι μόνο τα σπίτια αλλά και τα μικρά καταστήματα. Ο παγοπώλης φορούσε γάντια, για να μην παγώνουν τα χέρια του και χειριζόταν ένα ειδικό γάντζο-κοπίδι με τον οποίο έπιανε τον πάγο, τον έκοβε και τον μετέφερε. Ο πάγος τοποθετούνταν σε χτιστά ή ξύλινα ψυγεία (παγωνιέρες). Εκεί διατηρούσαν τα τρόφιμά τους οι οικογένειες και εξασφάλιζαν δροσερό νερό το καλοκαίρι.
SOURCE
  • Δαφέρμος 2007
CONTRIBUTOR
  • Κατσιαδάκη Ελένη (ΑΑ)
CREATOR
  • Φαλιέρου Αναστασία (ΑΑ)
IN OTHER LANGUAGES

English

URI
https://humanitiesthesaurus.academyofathens.gr/dyas-resource/Concept/952
Download this concept:
RDF/XML TURTLE JSON-LD last modified 2018-12-29 Created 2015-08-062015-08-06